Trà và Đường đã định hình Đế Chế Anh Quốc như thế nào?

Trà và Cà phê đều cập bến tại Anh vào những năm 1600. Và khoảng 1 thập kỷ sau, trà thuận đà trở thành thói quen hàng ngày của hàng triệu người Anh, và điều đó duy trì tới tận ngày hôm nay.

Câu hỏi đặt ra là : làm sao trà dần trở thành thức uống được lựa chọn hàng đầu của người Anh?

Câu trả lời ngắn gọn là: Trà và Đường, tạo thành một cặp đôi quyền lực, xoay chuyển lịch sử. Đó là một sự kết hợp được tạo ra bởi thời trang, xu hướng sức khoẻ và kinh tế thế giới. Nhu cầu uống trà ngọt tăng cao cũng góp phần thúc đẩy một trong những vấn đề tệ nhật lịch sử nhân loại: Buôn bán nô lệ.

tra shan tuyet co thu Ha Giang

 

Trà không phổ biến lắm tại Châu Âu cho đến giữa thế kỷ 16. Nhưng ở Anh, trà được lăng xê khá sớm nhờ vào Công Chúa Catherine xứ Braganza, một người nổi tiếng thời đó, sau này trở thành đại sứ của món đồ uống này. Hoàng Gia Bồ Đào Nha khá chuộng trà, và khi nàng cưới Charlie đệ nhị của vương quốc Anh vào năm 1662, trà lập tức trở thành thứ uống phổ biến của tầng lớp quý tộc. Nhưng có lẽ, nó nhẽ ra cũng dần chìm vào quên lãng như một xu hướng chóng nổi chóng chìm, nếu không có sự xuất hiện của một thứ nhâm nhi ưa thích khác của giới hoàng gia: Đường.

tra shan tuyet co thu Ha Giang

 

Vào những năm 1500 và 1600, đường trở thành “đối tượng thịnh hành ở Bắc Âu” Nhà lịch sử Woodruff Smith viết trong một ấn phẩm năm 1992. Đường thời đó vừa hiếm vừa đắt, giúp nó trở thành đối tượng hoàn hảo trong xu hướng tiêu dùng của những người theo đuổi địa vị. Được tạo hình trong các tác phẩm điêu khắc tinh xảo, trộn vào rượu vang, rắc lên trên bánh tart, hay xuất hiện trong món thịt nướng ngào đường – Đường dần trở thành một nét đặc trưng của cuộc sống thượng lưu, theo ông Smith, giáo sư của trường đại Học Masachusetts, Boston. Những quyển sách nấu ăn cuối thế kỷ 16 đầu thế kỷ 17 thậm chí còn coi đường như một loại dược liệu cân bằng humors – năng lượng được cho rằng ảnh hưởng đến sức khoẻ và tâm trạng. Sau đó là các phản ứng dữ dội: Vào cuối những năm 1600, các bác sĩ bắt đầu cảnh báo về sự nguy hiểm của đường – nó được cho là gây sâu răng (đúng) và gây ra bệnh gout (sai) cùng hàng loạt bệnh khác, sau đó dần mất vị trí thịnh hành đối với giới giàu sang và xa hoa. Đột nhiên, đường trở thành một con quỷ dữ. Đến những năm 1700, thì những từ ngữ đi kèm với “đường” không còn là sự phô trường nữa mà là sự tiết chế.

trà shan tuyết cổ thụ

 

Trà và đường ảnh hưởng đến sự ra đời của nền kinh tế toàn cầu.

Có rất nhiều bằng chứng cho thấy, những ích lợi cho sức khoẻ nhờ uống trà (bao gồm cả việc cải thiện sự tỉnh táo, và tâm trạng mà không cần dùng rượu) cũng giống như ích lợi của việc uống cà phê. Nhưng cà phê thì xuất phát từ các quốc gia như Yemen hay Eritrea – những quốc gia vượt tầm kiểm soát của người Anh và cũng không có nhiều nguồn lực để phát triển sản xuất. Cho nên khi nhu cầu cà phê tăng lên thì giá cũng cũng tăng.

Trà thì ngược lại đến từ Trung Quốc. Một quốc gia vốn đã có sẵn hệ thống giao thương phức tạp, có thể phản ứng rất nhanh chóng khi nhu cầu tăng cao. Và nhu cầu đó đến từ các công ty của Anh hay Hà Lan, những công ty vốn đã tìm đến thị trường Trung Quốc để mua gia vị, lụa và các loại hàng hoá khác. Và khi sự hứng thú với trà ở quê nhà tăng cao, các công ty này hoàn toàn có đủ năng lực để vận chuyển một khối lượng lớn với giá cả phải chăng. Vì thế trà càng trở nên thịnh hành.

Sau này, Trà và Đường đã chứng minh rằng chúng là hai mặt hàng rất tốt để buôn bán và giao thương: vì chúng là nguồn cung cấp calor rẻ tiền cho tầng lớp lao động.

trà shan tuyết cổ thụ

 

Bia và các loại cider có cồn từ lâu đã là sự lựa chọn của tầng lớp nghèo khổ. Vì những thức uống này nhiều calor và liều lượng cồn trong đó có tác dụng giảm đau nhẹ - những yếu tố cần thiết khi một ngày của bạn đầy rẫy những công việc nặng nhọc. Tất nhiên, họ sẽ phải trả những cái giá khá đắt khi lạm dụng bia và cider. Nhưng khi cuộc cách mạng công nghiệp hoá bắt đầu nổ ra vào giữa những năm 1700 thì tầng lớp lao động đã từ bỏ máy cày để vào làm việc trong các công xưởng. Ở đó, họ nhận ra rằng, xảy xỉn không phải là cách hay để làm việc. Trà pha cùng một lượng lớn đường trở thành một thức đồ sang chảnh nhưng hoàn toàn phải chăng. Vì nó giúp cho công nhân có đủ lượng caffeine cần thiết để tỉnh táo vượt qua một ngày làm việc đằng đẵng vừa có đủ calor để làm việc. Ngoài ra một tách trà đường cũng giúp họ cảm thấy ấm lòng hơn khi ăn trưa vì dù sao thì bữa ăn của họ cũng chỉ có một cái bánh mỳ mà thôi.

trà shan tuyết cổ thụ

 

Nuôi sống cả một đế chế bằng trà và đường

Sự gia tăng trong tiêu thụ cặp đôi trà và đường trở thành lợi ích to lớn cho kho bạc chính phủ Anh. Đến giữa những năm 1700, nhập khẩu trà chiếm đến 1/10 tổng lượng thuế thu nhập trên cả nước. Còn về phần đường, theo một nghiên cứu vào năm 1760, lượng thuế thu được trong giao thương đường nhập khẩu đủ để duy trì tất cả các tàu chiến của Hải quân Anh. Và tất nhiên, phần lớn lượng đường đó được dùng để khuấy cùng trà. Những khoản tiền thu được từ trà và đường giúp cung cấp cho Hải Quân Anh lương thực dồi dào hơn, bao gồm cả rau củ quả. Và Hải Quân Anh chính là chìa khoá giúp cho người Anh mở rộng sự xâm chiếm của họ trên toàn thế giới. Nhưng tất cả sự lớn mạnh đó đã phải trả một cái giá quá đắt về mặt con người

trà shan tuyết cổ thụ

 

Vào khoảng thời gian đường bị nhận định là không tốt cho sức khoẻ và bắt đầu không còn được ưa chuộng, thì có sự xuất hiện của trà, và sự kết hợp với trà đã giúp cho đường quay trở lại với một công dụng mới và thịnh hành trở lại. Nhưng chính vì xu hướng này, trà đã giúp cho nhu cầu nhập đường từ Tây Ấn trở nên mạnh mẽ và thúc đẩy chế độ nô lệ ở đó ngày một gia tăng.

Vì vậy, lần tới khi bạn pha cho mình một tách trà ấm áp, hãy suy nghĩ một chút về việc làm thế nào mà một thức uống nhỏ bé như thế này lại có thể định hình nên những sự kiện lịch sử trọng đại.

Địa chỉ mua trà shan tuyết uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Bất kỳ loại trà nào cũng vậy đều có mùi hương đặc trưng rất riêng của nó và khi nói đến trà cổ thụ phải nói đến hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc thân yêu. Trà shan tuyết cổ thụ có rất nhiều hợp chất rất tốt cho sức khỏe, như các vitamin: A,B,C,P,… chất caffein (lưu ý cho việc uống trà có chừng mực), chất này vừa có lợi cũng vừa có hại nếu bạn uống trà quá nhiều trong một ngày. Cho nên trà sẽ thực sự bổ dưỡng nếu bạn biết cách uống trà hiệu quả.

Nói đến chè shan tuyết cổ thụ người ta thường nhắc đến 4 cụm từ: Nguyên chất – Thủ công – Ngon & Giá trị dinh dưỡng cao và tất nhiên sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ do Hạnh Trà cung cấp mang lại cho bạn 4 điều tuyệt vời ấy.

Mách bạn loại trà shan tuyết nhân viên văn phòng thường xuyên uống

 

Hạnh Trà cam kết sản phẩm trà shan tuyết hoàn toàn organic nguyên chất 5 Không: 

1. Trà shan tuyết Hạnh Trà không có thuốc bảo vệ thực vật

2. Trà shan tuyết Hạnh Trà không có chất bảo quản

3. Trà shan tuyết Hạnh Trà không có chất tạo mùi 

4. Trà shan tuyết Hạnh Trà không có phẩm màu

5. Trà shan tuyết Hạnh Trà không hóa chất

Các sản phẩm trà shan tuyết của Hạnh Trà được tỉ mỉ kỹ càng, nâng niu từ khâu chăm sóc, hái trà đến đóng gói đều làm thủ công 100% và tuyệt nhiên an toàn. Để hái được những búp trà shan ngon, bà con phải tìm những cây trà cổ thụ lâu năm nhiều tuổi, cao lớn nên việc hái trà gặp rất nhiều khó khăn, người dân phải bắt thang lên tận những cành cao, có cành hơn 10m. Bởi những búp trà ngon thường là những búp mọc trên ngọn cây, những búp trà xanh mướp, chứa đựng nhiều nhất tinh tú của trời đất.

Nếu bạn đang cần mua sản phẩm trà shan tuyết ngon, hoàn toàn tự nhiên, muốn trải nghiệm những phẩm trà cao cấp vẹn nguyên tinh khí của đất trời, hãy liên hệ với Hạnh Trà nhé.

 


Đăng ký làm nhà phân phối bán trà shan tuyết cổ thụ

LIÊN HỆ HẠNH TRÀ